الرائدة لكرة السلة

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقالبسيطةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةعملكيكةبدونفرنباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكوناتاللازمة

لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب
• نصفكوبزيتنباتي
• 2بيضة
• ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح

الأدواتالبديلةعنالفرن

يمكنكاستخدامإحدىالطرقالتاليةلطهيالكيكةدونفرن:

1. القدرالبخاري(الطنجرة):وهيمنأكثرالطرقشيوعًالصنعالكيكبدونفرن.
2. الميكروويف:إذاكانمتوفرًا،يمكنكخبزالكيكةفيهخلالدقائق.
3. المقلاة:يمكنتحضيرالكيكةفيمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئة.

خطواتالتحضير

1. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
2. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيليا،ثماخفقيالمزيجحتىيصيرناعمًا.
3. تحضيرالقدرالبخاري:إذاكنتِتستخدمينالطنجرة،ضعيكميةمناسبةمنالماءفيالقاعدةواتركيهاحتىتغلي.
4. صبالخليطفيقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمضعيهداخلالطنجرةعلىرفمناسب.
5. الطهي:غطيالطنجرةواتركيالكيكةتنضجعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقة.يمكنكاختبارنضجهاباستخدامعودخشبي.
6. التقديم:بعدالتأكدمننضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلصبهفيالقالب.
• لاتفتحيالغطاءكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومثاليةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكعدةطرقلتحضيرالكيكبدوناستخدامالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطهيأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلعملكيكةناعمةولذيذةبدونالحاجةإلىفرن.

المكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن

لتحضيركيكةلذيذةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1كوبحليب
-½كوبزيتنباتي
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح

طريقةالتحضير

1.خلطالمكوناتالجافة

فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتجيدًا.

2.إضافةالمكوناتالسائلة

أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.

3.اختيارطريقةالطهي

هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن،وأشهرها:

أ.الطهيفيالميكروويف

• اسكبيالخليطفيوعاءآمنللاستخدامفيالميكروويف.
• اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
• تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.

ب.الطهيفيقدرالطهي(الطنجرة)

• سخنيقدرًاعميقًاعلىالموضعمعوضعمصفاةأوحاملداخليلمنعاحتراقالكيكة.
• اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةوضعيهاداخلالقدر.
• غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.

ج.الطهيعلىالموقد(مثلالبانكيك)

• سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارمتوسطة.
• اسكبيكميةقليلةمنالخليطواتركيهاحتىتظهرفقاعاتعلىالسطح،ثماقلبيهالطهيالجانبالآخر.

نصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
• لاتفتحيغطاءالقدرأوالميكروويفكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةنكهاتمثلالقرفةأوالكاكاولتغييرمذاقالكيكة.
• زينيالكيكةبعدالطهيبصوصالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.

بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاحلًامثاليًاللظروفالطارئةأوعندالسفر.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!